Backpacker-Foodie #2 save money while shopping

How do I save money while shopping?

Before I came to Australia, I often thought about money calculation and how I should survive in Australia. How much money do I have to spend for a banana, how much is the milk and eggs? The only thing I knew was: It is more expensive than in Germany. Of course, in my opinion the groceries in Germany are super cheap! But when I went shopping, I noticed, that it is not too expensive, if you just follow some tips. Of course, it also depends on what you like to eat and what you prefer. So these are my little tricks to save some money: 

Check specials and promotions!

As I have always been a little saving fox and specials spy, I could not resist to download different apps for the grocery stores in Australia, like 1/2 prize or coles app, as well, to see all the specials and nice things without walking through the stores for hours (even if I love to do that ☺ ). Cause of checking the specials I always have a good overview, where I have to go to get my groceries for less money. For example: you can get an Almond Milk for $1,50 at Woolworths instead of $3,50. It is pretty easy to get a quick info and  I really like that the app 1/2 prize includes Coles, Woohlworths and IGA. So you can actually decide where you definitely have to go to grab a good special :-)

Check sales because of "best before" 

As in Germany, a lot of groceries have an expiry date. If it comes really close, the most of the stores reduce the prices a looooot. 
For example: I bought Mozzarella worth 5 bugs. But cause of the expiry date in two days, they reduced the price to 2,50. 
So keep an eye on those stickers. It is worth it, cause the food is in most cases still super good.
Usually the supermarkets price down around 6pm and 7pm. So if you have to chance to go to the shops around this time, go for it. Also, they usually store it in one fridge. But sometimes you can find the reduced stuff between the regular stuff. So eyes open!
It is pretty good and you can save a lot of money.

Go to asian markets

When I lived in Perth, I lived in Northbridge - a great, hip and sometimes also little creepy neighborhood. But what did I like the most? It were the asian restaurants and markets. I worked in the CBD and walked from my hostel to work and back, where I always had to pass the asian grocery stores. It was so easy to get fresh vegetables like tomatoes and cucumbers or zucchini - all for a reasonable price. So go to asian grocery stores, explore the fresh fruits and vegetables and save money.

For all who live close or in Subiaco (North of the river in Perth): go to the Golden Choice Fresh Market. They have amazing prices and a lot of different and fresh vegetables so as the possibility to get lentils, oats, amazingly yummi soy crisps, rice and so on in an amount you need. I really miss this store.

   

If you are in Cairns - go to Rusty's Market. You want fresh Mangos and Avocados? They have 1 KILOGRAM for only 99ct. What the heck?!?!

Get supermarket brands

Coles and Woolworths have their own brands...like all supermarket chains. Often the expensive brand and the homebrand got the same content. Imagine Pasta - sometimes it is ONE company producing a high and low priced pasta - but the pasta is the same. It is just the packaging, which is different. Of course it is not always the same and there could be some quality differences between homebrand and expensive brands - but just give it a chance. Try the homebrand and save money.

All rightii, So i hope I can help some of you guys to save money and still have great food. But anyways, enjoy your time as a backpacker, have fun and eat what you love.

See you,

Backpacker-Foodie #1

Cheers ihr Lieben,

liebe Grüße aus Australien, von weißen Stränden, Kangaroos, Schlangen und Spinnen. Gerade genieße ich den Sommer in vollen Zügen, bzw. soweit wie es geht - Denn ich hatte riesiges Glück, als ich in Australien angekommen bin und auf der Suche nach einem Job war: Ich habe gleich zwei Jobs in Cafés bekommen. Ich bin überglücklich und genieße es, in die stressige aber auch tolle Branche einblicken zu dürfen - UND ich bekomme immer guten Kaffee und manchmal auch super leckere Sandwiches und Muffins. Ein perfekter Tag ist aber nicht perfekt ohne einen leckeren "Soy Long Macch topped up"- Das ist hier mittlerweile mein Lieblings-Kaffee geworden - neben dem normalen Long Black mit milk on side. 

Wusstet ihr, dass Australien den Flat White "erfunden" hat. Wenn ich Bestellungen aufnehme, stehen gefühlt 3/4 aller Bestellungen als Flat White auf dem Zettel. Geht ab wie Schmidts Katze. 

 

Aber mal im Ernst. Als ich mich auf die Reise gemacht habe, dachte ich: Oh weh, wie in aller Welt soll ich mein kleines Foodie-Dasein unterstützen? Wie soll ich in einem Hostel jemals gut kochen können? Alles hat sich überraschender Weise als ziemlich einfach und gut erwiesen. Die Hostels sind zum Großteil - zumindest die Hostels, in denen ich war - super gut ausgestattet. Besonders The Shiralee hat mich überzeugt. Es gibt alles, was man in der Küche braucht - außer vielleicht eine Kenwood oder KitchenAid. Aber sonst hat man echt gute Möglichkeiten sein Foodie-Dasein ausleben zu können. Außerdem gibt es meist eine große Auswahl an Gewürzen, die beispielsweise andere Backpacker zurückgelassen haben und dann eben in den Pfannen der anderen landen. 

Ich finde es auch immer wieder interessant, was andere kochen, wie sie kochen und welche tollen Gerüche sich in der Küche verbreiten. 

 

Ich möchte während meiner Zeit als Backpacker gern ein paar Gerichte, Tipps und Tricks teilen, wie ich mit Low Budget koche, welche Gerichte ich zubereite, um möglichst clever vorzugehen, ohne Foodwaste zu haben und euch auf meine Einkaufstouren mitnehmen. Denn ich finde, auch wenn Australien von den Lebensmitteln her ein wenig teurer ist, gibt es zaaaaaahlreiche Möglichkeiten, günstig einzukaufen und dabei auch noch frische und gesunde Lebensmittel zu bekommen. 

Deswegen meine Frage: Was wollt ihr UNBEDINGT wissen und nach was soll ich Ausschau halten?